Welkom bij Traiteur Stordeur

Traiteur Stordeur voorziet privé- en bedrijfsfeestjes van een lekkere maaltijd zodat jullie met z’n allen kunnen genieten van een gezellig moment zonder zorgen.

U kan beroep doen op ons voor verjaardagsfeestjes, communies, babyborrels, barbecues, trouwfeesten, bedrijfsfeesten, recepties, vergaderingen, koffietafels,… en dit volgens uw wensen en budget.

Wij bieden u een ruime keuze aan huisbereide hapjes, gerechten en desserten geleverd aan huis of op het werk met of zonder bediening.

Eigen suggesties zijn steeds welkom, wij werken deze graag verder voor jullie uit.

Wij nodigen u graag uit om eens een kijkje te nemen op onze website om ons ruim aanbod te ontdekken…

Traiteur Stordeur staat ter uwer beschikking om er het lekkerste van te maken!

Ons Aanbod

Recepties en Hapjes

Warme hapjes

  • velouté en/of warme soepjes
  • Scampi’s met look
  • Scampi’s met appel en currysaus
  • Scampi’s met paprikasaus
  • Kippenboutjes
  • Bladerdeeg hapjes
  • Mini quiche
  • Warme oesters met champagnesaus
  • Mosselen meunière
  • Tortilla
  • Spiesje van rund
  • Spiesje van kip
  • Spiesje van lam
  • Spiesje van kalkoen
  • Spiesje van zalm
  • Mini garnaalkroket
  • Mini kaaskroket
  • Roerei met truffel

Koude hapjes

  • Verse Oester
  • Mosselen in tartaar saus
  • Tartaar van zalm
  • Tartaar van tonijn, sesam en koriander
  • Mini Warp
  • Tartaar van rund op klassieke wijze
  • Tartaar van rund op Italiaanse wijze
  • Koude komkommer soep en grijze garnalen
  • Carpaccio van Sint Jakobsnoot
  • Aperitief glaasjes
  • Mini tomaat mozzarella

Soep

Soep

Wij leveren soep aan uw bedrijf: 5 liter aan €3,5/literen vanaf 10 liter aan €3/liter

Bij dagelijkse afnamen gratis soepwarmhouder ter beschikking

  • Tomatensoep
  • Courgettesoep
  • Broccolisoep
  • Pompoensoep
  • Kippensoep
  • Groentesoep
  • Preisoep
  • Komkommersoep met kruidenkaas
  • Paprikasoep met 3peperkaas

Warm buffet

  • Hesperolletje
  • Stoofvlees
  • Kalfsblanquette
  • Varkenswagentjes
  • Balletjes in tomatensaus
  • Gentse waterzooi
  • Paella
  • Osso bucco
  • Gebakken rijst met kip op Aziatische wijze
  • Wok met varkensvlees
  • Lasagne
  • Vegetarische lasagne
  • Cannelloni op wijze van de chef
  • Pasta met verse groenten

Koude bufetten

  • Klassiek koud buffet: rosbief, gekookte zalm, kippenboutjes, tomaat mozzarella, tonijn perzik of tomaat garnaal (+ €3 pp) aangevuld met 7 soorten pasta’s, groenten, aardappelen, slaatje ( inclusief brood en sausjes). €19 pp
  • Uitgebreid buffet: tomaat garnaal van de chef, gerookte heilbot, gerookte zalm, vitello tonnato, rosbief en varkensgebraad, gerookte eend, aangevuld met 7 soorten pasta’s, groenten, aardappelen, slaatjes ( inclusief brood en sausjes). €28 pp

Kaasschotels

  • Kaasschotel als dessert: 6 soorten kazen (150 gr pp) aangevuld met druifjes, gedroogde fruit, noten, boter en brood aan €9 pp, zonder brood en fruit aan €6,50.
  • Kaasschotel als hoofdgerecht: 8 soorten kazen (250 gr pp) aangevuld met druifjes, gedroogd fruit, noten, boter en brood aan €16 pp, zonder brood en fruit aan €10.

BBQ

Formule 1

3 soorten vlees met een keuze uit deze lijst:

Brochette van kip
Hamburger
Spare ribs
Boerenworst
Spek
Buikspek

Aangevuld met 7 soorten slaatjes, pasta’s, aardappelen
Saus en brood inbegrepen

€18 pp

Formule 2

4 soorten vlees met een keuze uit deze lijst:

Gemarineerde kippenbil
Kalkoenbrochette
Scampibrochette
Chateaubriand
Lamskroon
Papillot van kabeljauw

Aangevuld met 7 soorten slaatjes, pasta’s, aardappelen
Saus en brood inbegrepen

€26 pp

Vegetarische BBQ op aanvraag!

BBQ prijzen zijn zonder personeel inbegrepen, vraag naar onze prijzen BBQ-stel en personeel inbegrepen.

Paella

Mega paella pan bij u thuis of op het bedrijf klaargemaakt

€18 pp vanaf 25 personen.

Charcuterieschotels

Italiaanse charcuterieschotel

Parma, coppa, vitello tonnato, gedroogde tomaatjes, italiaanse salami, mortadella, tomaat mozarella

Breughelschotel

Pensen, kipkap, kalfskop met saus, ballekes met kriekskes, verschillende soorten paté met hun uienkonfijt.

Onze schotels worden steeds aangevuld met voldoende brood, boter en/of olijfolie.

Winter BBQ

Zie bbq + glüwhein, bombardino

Varken/lam aan’t spit

Prijs: 18€ pp.
+ slager/snijder erbij aan 30€/uur
Supplement koud groente buffet (= 10€pp extra erbij)

Desserten

Keuze uit assortiment mini dessertjes aan €2 per dessertje (ongeveer 3 pp)

  • Tiramisu
  • Chocolademousse
  • Mascarpone van speculaas
  • Panna cotta met rode vruchten coulis
  • Rijstpap
  • Cheesecake
  • Huisbereide cake
  • Brownie
  • Mousse van aardbei
  • Mini taartjes met vers fruit
  • Mini eclairs
  • Crumble met een crème van citroen
  • Profiterol

Koffietafels

Formule 1

2 pistolets met ham, kaas, americain + 2 koffiekoeken aan €8 pp

Formule 2

Taartenbuffet 2 stukken taart per persoon aan €7

Formule 3

Luxe charcuterie (krabsalade, garnaalsla, coppa, parma ham…) met uitgebreid assortiment brood + desserten buffet (2 mini dessertjes) €18 pp

Wij kunnen ook de drank voorzien.

Eindejaarsfeesten

Zie onze eindejaarsfolder.