Recepties en Hapjes

Warme hapjes

velouté en/of warme soepjes
Scampi’s met look
Scampi’s met appel en currysaus
Scampi’s met paprikasaus
Kippenboutjes
Bladerdeeg hapjes
Mini quiche
Warme oesters met champagnesaus
Mosselen meunière
Tortilla
Spiesje van rund
Spiesje van kip
Spiesje van lam
Spiesje van kalkoen
Spiesje van zalm
Mini garnaalkroket
Mini kaaskroket
Roerei met truffel

Koude hapjes

Verse Oester
Mosselen in tartaar saus
Tartaar van zalm
Tartaar van tonijn, sesam en koriander
Mini Warp
Tartaar van rund op klassieke wijze
Tartaar van rund op Italiaanse wijze
Koude komkommer soep en grijze garnalen
Carpaccio van Sint Jakobsnoot
Aperitief glaasjes
Mini tomaat mozzarella